Ingredientes
- 4 cebollas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de azúcar mascabado
- 8 rebanadas de pan
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza Dijón
- 8 rebanadas de jamón
- 4 rebanadas de queso Gruyére
Preparación
1. Rebana muy finamente las cebollas. Fríelas con la mantequilla a fuego muy bajo.
2. Cuando estén doradas, incorpora el azúcar y cocínalas unos minutos más. Déjalas enfriar.
3. Unta el pan con mayonesa y mostaza. Divide la mezcla de cebollas entre los panes.
4. Acomódales encima dos rebanadas de jamón y una de queso.
5. Cocínalos a la plancha o en una sandwichera.
6. Ofrécelos cuando estén dorados.
