- Alumnos y maestros expusieron diversos productos elaborados a base de este grano
REDACCIÓN
TANCOCO
La secundaria Emiliano Zapata del Municipio de Tancoco realizó la conmemoración del “Día Internacional del Maíz”, evento dirigido por la directora del plantel la maestra Elva Aurora Mata Sosa, donde los alumnos y maestros participaron en hacer la exhibición de exquisitos platillos relacionados y elaborados con el principal ingrediente que es el maíz.
Entre los platillos expuestos por los alumnos estuvieron el pozole, palomitas, pan de elote, trolelote, elotes, calabaza con elote, agua de elote, atoles, empanadas, sopes, tortillas tradicionales entre otros alimentos en donde se incluyó el ingrediente base el maíz, siendo exhibido en todas sus facetas.
Los jóvenes estudiantes también realizaron exhibiciones creativas para la demostración y degustación de estas delicias, así como también participó el grupo Sembrando Vida y la presidenta del DIF Municipal de Tancoco la Doctora Irene Castillo Moyeda y su equipo, apoyando en la presentación de artes que se realizan con las hojas del maíz, como vestidos, sombreros, aretes, collares, tortilleros, floreros, entre otros.
En este evento asistió el presidente de Tancoco Celerino Hernández Mena y su comuna de ediles, donde emitió un emotivo mensaje de agradecimiento y felicitaciones, y reitero que es muy importante el maíz en México y que es el pilar en la alimentación mexicana, y parte fundamental en nuestra cultura.
El alcalde visito cada stand para apreciar las demostraciones, así como también disfruto de los bailables que se realizaron en el evento, donde narraron la historia de cada platillo y de la planta de maíz.
