- Por la temporada de bajas temperaturas.
REDACCIÓN
Cerro Azul
Los vendedores de pan, llamado de rancho, realizado en hornos naturales, hechos en las comunidades alrededor de Cerro Azul va en aumento, dueños de estos negocios han manifestado el incremento en sus ventas.
Doña Josefa, quien tiene muchos años vendiendo pan, y vive en una comunidad de Tancoco, y acude a esta ciudad a vender su pan, dijo “En esta temporada ha aumentado mi venta en comparación con las temporadas anteriores, espero recuperarme económicamente”.
Tal situación la están viviendo otros comerciantes foráneos que acuden desde los municipios de Chanampa de Gorostiza, Naranjos, Tancoco y Tepetzintla a vender pan en el tianguis de La Curva los días viernes, y algunos otros en el mercado rodante de la avenida Cedros los domingos en la zona centro.
Estos vendedores tienen gran demanda ya que cada pieza de pan la dan en 4 y 5 pesos, mientras que en panaderías establecidas su costo es de 7, 8 y 9 pesos, y tienen un sabor diferente, además su tamaño es mas grande en cada pieza, y muchas familias prefieren el pan de rancho por su sabor y precio.
