-Los consumidores no cuentan con ninguna garantía de higiene en lo que consumen
DE LA REDACCIÓN
Numerosas son las calles del primer cuadro de la ciudad que se encuentran invadidas de puestos semifijos que ofrecen diversidad de productos, principalmente alimenticios, sin regulación sanitaria alguna, por lo cual los consumidores no cuentan con la garantía de ingerir comida preparada con la higiene necesaria.
En calles como Vicente Guerrero, Platón Sánchez, 5 de Mayo y Emilio Carranza es común observar puestos de tacos, bocoles, tortas, enchiladas y otros platillos típicos de la región y el país, la mayoría de los cuales carecen de al menos una cubeta con agua para que los clientes laven sus manos.
Por si fuera poco, los dependientes no usan gorra para evitar que caigan cabellos a los alimentos ni mandiles que garanticen pulcritud en la vestimenta, por lo que la salud de un importante sector de la población está a la deriva.
