- En la Fiesta Patronal de Tantalamos
REDACCION
TAMIAHUA
Los habitantes de la comunidad costera de Tantalamos sorprendieron a propios y extraños con la gran variedad de platillos dispuestos para ser degustados en la Muestra Gastronómica de la Fiesta Patronal Tantalamos 2023, en honor al Perpetuo Socorro.
La muestra gastronómica es una de las actividades más esperadas dentro de las actividades realizadas en la Fiesta Patronal de Tantalamos, que ya tiene aproximadamente una década de realizarse y donde lugareños y restauranteros locales contribuyen con la donación de un platillo para exponer y degustar por los asistentes.
Con una gran variedad de platillos de la región, turistas y lugareños disfrutaron de las delicias de la Villa de Tamiahua pero con un toque característica de esta localidad costera que se ha caracterizado por la Unidad de su gente y la capacidad de organización haciendo de crecer año con años esta festividad.
Los presentes pudieron degustar de camarones en distintas variedades como cócteles y guisados a la diabla, al mojo o al natural, así como de pescado fritos acompañados de las tradicionales enchiladas verdes, rojas, de tomate o pipian, chiles rellenos, pulpo, calamar y ostion en distintas presentaciones.
Con esta actividad y un grandioso baile popular y el recorrido del Santo Patrono en lancha, por la Laguna, concluyeron las actividades de esta festividad una de las más importantes del municipio de Tamiahua.
