- Son señalados como generadores de aceite quemado
REDACCIÓN
TAMIAHUA
Hace algunas semanas se llevó a cabo el registro de establecimientos generadores de aceite quemado en el municipio de Tamiahua con el propósito de incluirlos en una campaña de recolección de aceite utilizado; esto con la intensión de que dicho aceite no llegue a los cuerpos de agua.
Esta campaña inició con establecimientos como restaurantes y fondas de la cabecera municipal, quienes ya se encuentran trabajando en coordinación con el área Ecología y Medio Ambiente.
Recientemente se sumaron a la lista de generadores de aceite quemado establecimientos situados en la zona de playa, comúnmente denominados palaperos, con quienes personal de Ecología y Medio Ambiente sostuvieron un encuentro para explicar la finalidad de este proyecto.
Palaperos fueron exhortados para que recauden el aceite utilizado en sus preparaciones culinarias y se les dé el destino apropiado, a fin de evitar contaminación del suelo y cuerpos de agua por la exposición de estos aceites.
Es importante señalar que si bien esta actividad va dirigida a restaurantes y establecimientos de comida por la cantidad de aceite que suelen utilizar, es necesario que la población en general también participe y haga conciencia del término que se le da a estos aceites de uso comestible y evitar que vayan a dar a la Laguna.
