Preservan la tradición católica, con ello culminan los festejos decembrinos
SACNITE MERAZ OSORIO
Tamiahua
Panaderos locales se preparan para abastecer la demanda de las tradicionales Roscas de Reyes, con lo cual el pueblo tamiahuense da seguimiento a la tradición de la fe católica del nacimiento de Jesús y la visita de los llamados Reyes Magos.
Por tal motivo, en algunas establecimientos locales ya se exhibe este pan o bollo elaborado con masa dulce con forma de toroide, adornado con frutas cristalizada de temporada como higo y membrillo o confitadas con colores variados, el cual guarda unos muñequitos que simbolizan al niño Dios.
La tradición señala que al compartir la Rosca de Reyes, quienes al partirla encuentre ese muñequito tendrá que hacer los tamales el día 2 de febrero, Día de la Candelaria. Muchos creyentes católicos siguen la tradición por lo cual, panaderos ya se están preparados para hornear cientos de roscas de reyes para los hogares de los tamiahuenses.
El Día 6 de enero es la fecha en que los panaderías y demás expendios de comida aprovecharán para hacer su agosto con la venta de la Rosca de Reyes, ya que este día se acostumbra partirlas, tanto en hogares como lugares de trabajo, por lo que existe la posibilidad de que el famoso muñequito les salga más de una vez y con ello el compromiso de poner los tamales para la siguiente festividad católica.
Las hay de varios tamaños, para la necesidad de cada familia y adaptadas a la economía de todos los hogares, desde 50 pesos la chica, 100 la mediana y 200 pesos la más grande, por lo que amas de casa tendrán de donde elegir para cumplir con la tradición del gusto principalmente de los pequeños que gustan de acompañar este pan con un rico y calientito chocolate.
