Este programa plantea conservar los métodos tradicionales de producción y la introducción de granjas de ostión en suspensión.
Incluirá además la construcción de depuradoras, el transporte necesario y lo más importante: la valoración completa de la laguna y pesquería para desarrollar estrategias de crecimiento económico para los pescadores.
En este proyecto se invertirán alrededor de 120 millones en su primera etapa, para desarrollar estudios técnicos de factibilidad, de mercado y estudios fisicoquímicos del agua y subsuelo de la Laguna para garantizar que la producción se realice en una laguna sana.