La regidora comisionada en Salud dijo que los comerciantes habrán de tener la cantidad suficiente de hielo para que los pescados y mariscos no se descompongan; se deben revisar los ojos de los pescados, fijándose que no estén opacos, sino brillantes y al recargar un dedo sobre el pescado la carne deberá de regresar a su lugar.
Se destaca que es importante cuidar todos los detalles a efecto de que los consumidores no se vean afectados por las enfermedades gástricas propias de la temporada.
Las inspecciones sanitarias serán continúas a partir de la fecha, dado que la época de calor ha llegado y es necesario redoblar los esfuerzos para evitar que la gente enferme.
