Sin embargo, hizo notar que por desgracia, en la ciudad se vende carne de dudosa procedencia, dado que los domingos en el tianguis se vende cecina, carme enchilada y embutidos, que traen de municipalidades que no cuentan con rastro, por lo que se mata de manera empírica y sin ningún control sanitario. La funcionaria pidió a los habitantes de Álamo que privilegien la carne procesada en esa ciudad, ya que se garantiza plenamente que la carne efectivamente tiene una supervisión detallada.
