· Evento por demás satisfactorio brindó amplitud a difusión del Paraíso del Norte de Veracruz en evento sin precedentes
Tamiahua, Ver.
El sabor, la frescura, la exquisitez de cada platillo que se presentó en las muestras gastronómica de estos intensos días de verdadera celebración que determinó a la Capital Mundial del Marisco como sinónimo de delicia culinaria apto para satisfacer hasta al paladar más exigente fue un acierto más de la Alcaldesa Citlali Medellín aplaudieron visitantes de todos los rincones del país que se dieron cita para presenciar el histórico evento en que se logró difícil reconocimiento internacional.
No fueron los que llevaron al éxito rotundo nada más la vasta cantidad de productos utilizados para lograr que se pudiera preparar el Cocktel de ostión más grande del mundo, como el principal atractivo de la Cumbre del Ostión, sino el poder contar con una anfitriona conocedora y experta en la materia turística, que gracias a su visión se pudo llevar a cabo el nunca antes visto en Tamiahua este evento de primera categoría con la presencia de distinguidas personalidades como la Reyna del Carnaval de Tamihua, Margarita “La Diosa de la Cumbia”.
La calidez de la Mandataria Tamiahuense, la primer Presidenta Muncipal que ha dejado huella en cada uno de los eventos que ha proyectado y consolidado, rebasando por mucho el atraso en que se encontraba este importante sitio turístico del estado y que hoy, por fin, está siendo reconocido no solo a nivel estatal, sino en toda la República Mexicana y todavía más rebasando fronteras.
Para esta ocasión, la Primera Autoridad dio a conocer que se utilizaron más de 750 kilos de ostión (25 mil ostiones aproximadamente), 40 kilos de cebolla, 40 kilos de cilantro, 20 litros de limón, 400 litros de salsa de tomate, 20 litros de naranja, 2 litros de aceite de oliva, 2 litros de salsa maggi, 2 litros de salsa inglesa, 40 litros de salsa Valentina y 6 kilos de sal; por ese cuidado, la dedicación y todo el entusiasmo que se inyecto por parte de cada edil, cada Dirección y cada integrante de la actual administración municipal fue posible marcar un parte aguas en la historia de la Siempre Bella Tamiahua.
