- Este proyecto es considerado como alternativa económica para comunidades serranas
AGENCIAS
SINALOA
El cultivo de chiltepin a cielo abierto se ha convertido en una muy buena opción para los productores de la sierra de Badiraguato en Sinaloa, que ven en este proyecto una oportunidad para abatir la pobreza, ya que tiene muy buen mercado y genera oportunidades de empleo, destacó el emprendedor de este proyecto Efraín Payán Cázarez.
De oficio biólogo, el emprendedor agrícola precisó que en la zona serrana, pasada la temporada de lluvias, se carece de toda actividad redituable, por lo que el proyecto de siembra de este hortaliza tiene la finalidad de convertirse en una alternativa para brindar ocupación y sustento económico a las familias.
El problema de la zona rural -señaló- son las oportunidades de empleo, tú llegas con un proyecto, que hasta cierto modo desconfiada la gente, tienes que convencerlos y a partir de ahí empiezas a generar empleo para la comunidad donde se está desarrollando este proyecto la idea de nuestro proyecto es un impacto social y económico para las zonas marginadas donde estamos trabajando, que es la parte de la región de Mocorito y Badiraguato, la verdad hay muchas comunidades y es una muy buena zona para el desarrollo del chiltepin, pues es una zona donde se desarrolla naturalmente.
Este proyecto de siembra de chile chiltepin al aire libre, inició hacia finales del año 2019 en la zona de impacto en Bequillitos, en los límites de Mocorito y Badiraguato, donde la falta de agua ha generado problemas para su desarrollo pero logró sobrevivir con la poca lluvia que se tuvo en el 2021 y se mantiene a la fecha
Los productores registraron la marca «El Payin» que industrializa el chiltepin que se cosecha en esta parte de Sinaloa, como una marca de origen que busca sacar de la pobreza a los productores de la zona serrana de Sinaloa.
