*Mínima fue la venta de cenas a domicilio para la noche del 24 de diciembre
Tere Blasco
Tuxpan
Restauranteros adheridos a la Canirac de esta ciudad, no obtuvieron los resultados esperados durante el presente periodo vacacional, toda vez que, a raíz de la cancelación de las tradicionales posadas a causa de la pandemia, pusieron en marcha su programa de cenas a domicilio con miras a la noche del 24 de diciembre, sin embargo, fueron mínimas las solicitudes que se tuvieron por parte de las familias, toda vez que la mayoría prefirió preparar sus alimentos en sus casas.
De acuerdo con lo señalado por Catalina Caballero Estrada, integrante de la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados, aunque sí llegaron paseantes al municipio, la mayoría llegó con familiares y amigos, por lo que decidieron preparar sus cenas ellos mismos, y fueron muy pocas las personas que solicitaron el servicio a algún restaurante.
Aunado a ello, las condiciones climáticas inhibieron la asistencia de turistas a la playa de Tuxpan, por lo que restauranteros de la zona tampoco pudieron beneficiarse en estas fechas de Navidad con la venta de alimentos, aunque de algún modo en fechas anteriores en fines de semana dicha área había sido un poco más concurrida.
Caballero Estrada, dijo que aún falta la noche del 31 de diciembre, y en ese sentido siguen ofreciendo sus servicios a través de las redes sociales, esperando que ese día exista una mayor demanda.
Agregó que la situación que viven los restauranteros es complicada, y empeorará en el mes de enero con la famosa cuesta de ese mes, toda vez que podrían darse incrementos en la canasta básica y en otros servicios, mismos que dejarían en situación de quiebra a más de un empresario de este sector.