Cabe recordar que el clembuterol aumenta la masa muscular y disminuye el tejido graso. Las autoridades lo prohibieron para uso humano y está restringido a un uso en animales en varios países, pues se le asocia a generación de padecimientos cardiacos.
En meses anteriores la Secretaría de Salud, a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) realizó 23 visitas de verificación a rastros de siete entidades del país, cerró de manera temporal nueve casas de matanzas.
En el operativo se recolectaron 297 muestras, de las cuales 29 fueron positivas a clembuterol, equivalente al 10 por ciento. Como consecuencia, la autoridad impuso un total de 11 sanciones a rastros, cuatro amonestaciones y, en siete casos, se establecieron multas que totalizaron la cantidad de 400 mil 613 pesos en el periodo referido, lo que representó 25 por ciento más en comparación el año anterior.
