- Insumos para las cenas tradicionales registran un notable aumento, que las vuelve incosteables para muchos
Uriel Cruz
Tuxpan
El aumento de precios de insumos como verduras, chiles, especias y carnes debido a la inflación ha elevado el costo de una cena mexicana para más de 6 personas hasta en $1,980.00, incluyendo bebidas refrescantes y alcohólicas.
Los estudiantes y empresas que organizan convivios para celebrar el mes patrio también han visto incrementar sus gastos en pedidos de antojitos y postres, con un surtido de 50 piezas que cuesta $530.00 y 30 cupcakes de diseño de la Bandera Mexicana rondan los $400.00.
Los platillos tradicionales como mole, pozole y tamales también han aumentado de precio, con carnes que cuestan entre $70.00 y $148.00 el kilo. Los complementos y bebidas alcohólicas suman un presupuesto adicional de $1,300.00 y $890.00, respectivamente.
A pesar del incremento en los precios, los comerciantes de frutas y verduras, carnicerías y otros negocios han visto un aumento en sus ventas debido a la celebración del 15 de septiembre.
Sin embargo, las familias de Tuxpan se enfrentan a un desafío para preparar los tradicionales platillos sin sobrepasar su presupuesto.
Es importante destacar que, a pesar de los desafíos económicos, la celebración del mes patrio es una tradición importante para las familias mexicanas, y muchos están encontrando formas creativas de adaptarse a los precios elevados y seguir disfrutando de las festividades con sus seres queridos.
