- Renuevan Comité del Corredor Gastronómico del Pescador y anuncian Festival Gastronómico
IRIS ROMÁN
TUXPAN
Con gran entusiasmo y participación de representantes del sector restaurantero, este fin de semana fue presentada la nueva mesa directiva del Corredor Gastronómico del Pescador, encabezada por Magali Mora Bernabé, quien asume la presidencia del comité organizador de uno de los eventos más representativos del puerto tuxpeño.
Durante la reunión, se dio a conocer también el equipo que acompañará a Mora Bernabé en la organización de las actividades: como vicepresidente, Alberto Velásquez González; secretario, Antonio Rodríguez Alejandro y como tesorero, Juan Vázquez Cano. También forman parte del comité los vocales Eliezer Noguera Ortiz y Joana Ramos Blanco, así como representantes de otros establecimientos.
En el evento también se contó con la presencia del agente municipal Salvador Cruz Bautista y la síndica electa Martha Zarate Vicencio.
Uno de los primeros compromisos de la nueva directiva será la realización del Festival Gastronómico del Pescador 2025, el próximo 28 de junio, que se llevará a cabo en una única jornada. El programa iniciará a las 12:30 p.m. con el corte de listón y recorrido por los stands gastronómicos, seguido por la apertura al público a la 1:00 p.m. Habrá presentaciones musicales, concursos culinarios y actividades tradicionales como la apertura de ostión, palo encebado y puerco encebado.
También se rendirá homenaje a personajes emblemáticos de la gastronomía marina, se coronará a la Reina del Pescador —Montserrat Cruz— y se cerrará con una cena-baile animada por los grupos Chicos del Sabor, Rigor el Escorpión y los Reyes de la Cumbia.
La presidenta Magali Mora señaló que espera una gran asistencia en esta celebración que honra las tradiciones culinarias del mar tuxpeño.
