- Autoridades refuerzan llamado para evitar enfermedades gastrointestinales, en temporada de festejos
IRIS ROMÁN
TUXPAN
Ante el incremento en el consumo de alimentos durante la temporada de celebraciones, autoridades de salud exhortaron a la población a extremar precauciones para prevenir enfermedades diarreicas, las cuales pueden derivar en complicaciones graves si no se atienden oportunamente.
Las unidades médicas señalaron que una de las principales recomendaciones es fortalecer los hábitos de higiene personal y cuidar de manera especial la preparación y consumo de alimentos, sobre todo aquellos que se adquieren en la vía pública. Indicaron que el lavado frecuente de manos con agua y jabón continúa siendo la medida más eficaz para reducir riesgos de contagio.
Asimismo, se pidió a la ciudadanía verificar que los establecimientos de comida cuenten con condiciones sanitarias adecuadas, como áreas limpias, utensilios en buen estado y personal que cumpla con las normas de higiene, incluyendo el uso de cubrepelo y cubrebocas, uñas cortas y limpias, y la ausencia de accesorios como anillos o pulseras.
En cuanto a los sanitarios, recalcaron que estos deben disponer de agua corriente, jabón preferentemente líquido, papel higiénico y toallas desechables, además de botes de basura con tapa y bolsa plástica, evitando la acumulación de desechos y la presencia de fauna nociva.
Las autoridades advirtieron que el incumplimiento de estas medidas puede provocar diarrea, padecimiento que ocasiona la pérdida de líquidos y sales esenciales para el organismo, como sodio, potasio y cloruro, afectando la hidratación del cuerpo.
Finalmente, destacaron que las enfermedades gastrointestinales pueden ser causadas por virus, bacterias o parásitos, y se transmiten a través de alimentos o agua contaminados, así como por contacto directo entre personas cuando existe una higiene deficiente.
Subrayaron que este tipo de padecimientos representan un mayor riesgo para niños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con enfermedades crónicas, por lo que insistieron en no bajar la guardia en materia de prevención.
