- En el municipio, consumidores se vieron afectados en esta temporada navideña, tras incremento del 15 % en cárnicos
IRIS ROMÁN
TUXPAN
Los consumidores tuxpeños se verán afectados por un incremento del 15 por ciento en el precio de la carne de cerdo, justo durante las últimas festividades decembrinas, una temporada en la que se registra un mayor consumo de productos cárnicos.
A pesar de este aumento, carniceros del Mercado Enrique Rodríguez Cano y del Mercado Héroes del 47 señalaron que realizan esfuerzos por mantener los precios lo más estables posible, con el objetivo de no afectar de manera directa la economía de las familias tuxpeñas.
Indicaron que la subida en los costos de producción, así como la alta demanda propia de estas fechas, son las principales causas de este incremento; sin embargo, afirmaron que los comerciantes locales han decidido absorber parte del aumento para evitar un impacto mayor en el bolsillo de los consumidores.
Señalaron que entienden la importancia de estas fechas para las familias, por lo que buscan que puedan disfrutar de sus celebraciones sin que el precio de la carne represente un obstáculo.
No obstante, el aumento en el precio de la carne de cerdo ya es una realidad y se prevé que se mantenga hasta el cierre del año y los primeros meses de 2026, cuando con la llegada de la llamada cuesta de enero podría registrarse un nuevo incremento en los precios de los cárnicos en general.
A este panorama se suma el alza en otros productos básicos, como la carne de res, cuyo precio alcanza hasta los 250 pesos por kilo de bistec, así como el pollo, que se comercializa entre 98 y 100 pesos el kilo. Estos incrementos están relacionados con las actividades decembrinas, el cierre de año y la alta demanda, lo que ha llevado a que diversos comercios aumenten sus costos.
Ante esta situación, los comerciantes recomiendan a los consumidores comparar precios, aprovechar ofertas y planificar sus compras, adquiriendo únicamente lo necesario para evitar gastos excesivos durante esta temporada.
