- Su costo llegó a elevarse hasta los 60 pesos el kilogramo; otras verduras también han sufrido el aumento en su valor, lesionando la economía de las familias
Iris Román
Tuxpan, Ver.
En los últimos días se ha registrado un incremento considerable en el precio de algunas verduras básicas en mercados y comercios de la región, situación que comienza a impactar en la economía de las familias.
Entre los productos que más han aumentado destaca el tomate, cuyo precio ha llegado a alcanzar hasta los 60 pesos por kilo, convirtiéndose en uno de los productos más caros actualmente en la canasta básica.
Este alimento es además uno de los más utilizados en la cocina mexicana para la preparación de salsas, guisos y diversos platillos.
Otros productos que también han registrado alza son la papa, la zanahoria y la calabaza, que se comercializan hasta en 30 pesos por kilo en algunos establecimientos.
Comerciantes señalan que estas variaciones en los precios suelen estar relacionadas con factores como la temporada de producción, el traslado de los productos y la disponibilidad en el mercado.
Mientras tanto, consumidores expresan su preocupación, ya que el aumento en estos alimentos de consumo diario obliga a ajustar el gasto familiar o buscar alternativas para la preparación de sus comidas.
