Malestares como diarrea, vómito, dolor de cabeza y abdominal son algunos de los padecimientos que presentan las personas que consumen alimentos cuyo manejo no es el adecuado y, por ello, contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas, resultando insalubres, siendo los niños menores de cinco años y los adultos mayores de 65 los más susceptibles de enfermar.
Para evitar contraer males como la salmonelosis, shigelosis, tifoidea u otros derivados del consumo de alimentos insalubres, recomendó la desinfección del agua, así como las frutas y verduras que se comen crudas, además del lavado de manos antes de preparar e ingerir la comida, enfatizando la necesidad de comer sólo en establecimientos fijos, donde se vea orden y limpieza.
