Los últimos vaqueros repartidores de leche “bronca”
Igual que se acostumbraba hace medio siglo, aún continúa llegando a caballo la leche “bronca” proveniente de la congregación de Juan Lucas, en jarros donde caben 20 litros. Aunque la tradición comenzó a decaer cuando el lácteo empezó a expenderse en polvo y tetra-pack, hace varias décadas, y en estos tiempos ya es prácticamente una costumbre en vías de extinción.
