-Respiran amas de casa, pues este producto es indispensable en todas las casas mexicanas
Por Mayra Rojas Santiago
Luego de más de dos semanas en el que el precio del jitomate se había disparado de forma exorbitante, orillando incluso a algunas madres de familia a recurrir a otros condimentos como alternativa para sustituirlo, a partir de esta semana se comenzó a notar un poco de tregua en el valor de éste.
A decir de algunos locatarios del mercado, fue desde el pasado 20 de diciembre cuando percibieron el alta en el precio del jitomate o tomate rojo, como se conoce comúnmente, a tal grado de llegarlo a ofertar hasta en 35 pesos, mientras que en grandes cadenas de supermercados alcanzó un precio de 39 pesos, situación que afectó en gran medida a las amas de casas, quienes refirieron que aunque saben que cada año sube por dichas fechas, no imaginaron que en éste sería tanto el incremento.
“Fue de una semana a otra cuando vimos el cambio, de 17 pesos que valía a 32 lo subieron, yo de plano tuve que comprar puré de tomate de caja y otros sazonadores para preparar la cena del 24”, Recordó la señora Herminia, ama de casa.
Afortunadamente, fue a partir del pasado lunes cuando algunos establecimientos comenzaron a bajar los precios del tomate, a tal grado que a estas alturas ya se estabilizó el precio, y ahora se puede encontrar en algunos locales desde 20, 22 y 25 pesos, según la calidad que ofrezcan.
“Qué bueno que ya bajó, porque el tomate es de lo que más se ocupa en la cocina, para las enchiladas, la salsa, el arroz, la pasta, la carne, para todo es indispensable, pero ahora que estuvo caro, en la casa nos tuvimos que moderar en su consumo”, refirió una mujer, quien compraba dos kilos con precio más accesible.
