-Con menos de 50 afiliados a la CANIRAC, no tienen voto a nivel nacional
Por MISAEL LEYVA
Ante la disminución del número restauranteros afiliados a la CANIRAC, Tuxpan dejó de ser delegación para sólo ser una representación municipal, declaró el Presidente de la CANIRAC en Poza Rica, Arturo Dávalos Vivanco.
Asegura que entre los empresarios restauranteros existe el desconocimiento de lo que se puede lograr al estar afiliados, desde cursos, capacitaciones y certificaciones, lo que deriva en que no haya interés en asociarse.
Informó que la cantidad mínima de afiliados para que haya una delegación de la CANIRAC es de 50, sin embargo en Tuxpan tienen una cifra menor a ello, por lo que nada más tienen una representatividad, sin derecho a voto en reuniones de índole nacional.
Dávalos Vivanco indicó que Tuxpan tiene una gastronomía para presumirse y suficientes restaurantes para que tengan una delegación, pero no duda que la recuperarán, porque en el sector restaurantero conservan una gran fortaleza.
El Presidente de la CANIRAC en Poza Rica señaló que el año pasado, en unos lugares dejaron de ser delegación debido a cuestiones administrativas, aunque no es complicado que puedan recuperar esa categoría.
