REDACCIÓN
La Joya
El Gobierno del estado y la Iniciativa Privada fortalecen las vocaciones productivas de Veracruz; en coordinación con la empresa Nestlé de México y el apoyo de los ayuntamientos se pone en marcha el Programa Estratégico de Acopio de Suero para Productores de Queso en beneficio de productores de lácteos de Miahuatlán y Acajete, expresó el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario (SEDECOP), Erik Porres Blesa.
Acompañado por el Alcalde de Acajete, Ranulfo Eleazar Hernández Rodríguez, explicó que la estrategia tiene el propósito de mejorar la competitividad de la cadena de lácteos en la entidad, sensibilizando a los productores sobre la importancia de adoptar buenas prácticas de manufactura, permitiendo que algunos de los subproductos que se generan puedan ser adquiridos como insumos por la empresa transnacional Nestlé de México, específicamente en su planta ubicada en el municipio de Coatepec.
“La Administración del Gobernador Javier Duarte de Ochoa sabe que la mejor política social es una correcta política económica; es por ello que, con la suma de voluntades de todos los actores económicos de Veracruz se implementan esquemas y mecanismos con una perfecta planeación que coadyuven a que cada vez más veracruzanos sean dueños y arquitectos de su prosperidad y la de sus familias”.
El servidor público recordó que el Programa inicia como resultado de las Jornadas de Profesionalización de Sectores Productivos que realiza la Dirección General de Competitividad Empresarial de la SEDECOP, en las cuales se identifican y trabajan las necesidades de la población mediante su vinculación de manera integral con los distintos órdenes de Gobierno, la Iniciativa Privada, así como instituciones de Educación Superior y centros de Investigación para orientarlos correctamente y dar solución a sus problemáticas.
Porres Blesa dijo que este proyecto permitirá a los productores de queso generar ingresos enlazándose a la cadena de una compañía de clase mundial como Nestlé, garantizándoles una seguridad de venta de insumos, a la vez que dará solución a un tema irrenunciable como la sustentabilidad, al dar orientación al debido proceso en el tratamiento de los remanentes que se presentan en la producción.
Al respecto, Hernández Rodríguez agradeció al Gobierno del Estado su apoyo para que se implementen programas que fortalezcan a los productores de lácteos, dando más oportunidad a las personas de capacitarse y mejorar como micro, pequeños y medianos empresarios en beneficio de sus familias; el ser parte de este esquema les permitirá incrementar sus conocimientos para convertirse en proveedores de Nestlé y contribuir al desarrollo económico de la región.
