La mamá chef tendrá que acompañarse de su hija o hijo, y la inscripción será en el mismo lugar de la Expo Feria del Ostión 30 horas antes del concurso. Se calificará de los platillos presentación, sabor y originalidad.
Primero se escogerán los 10 mejores platillos, de los cuales se elegirá a los tres mejores. El primer lugar recibirá regalos por un valor superior a mil pesos; el segundo lugar, regalos por más de 500 pesos y el tercer lugar, regalos por más de 300 pesos.
Este concurso es organizado de forma coordinada por la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Tamiahua, A.C., la Dirección de Turismo Municipal y el Comité de la Expo Feria del Ostión Tamiahua 2015.