Entorno al crecimiento que ha tenido la ocupación hotelera en la ciudad, señaló que esta no ha favorecido al sector restaurantero porque este hospedaje es para visitantes de un nivel económico alto.
Indicó que la infraestructura hotelera no ha crecido para el nivel medio bajo, sin precisar la cifra subrayó que el número de hoteles y habitaciones no ha aumentado, motivo por el cual los restaurantes no se han visto favorecidos.
Así mismo, Caballero Estrada considera que la infraestructura hotelera debe de crecer para otro tipo de nivel, que se hagan inversiones para los de carácter económico, lo cual si vendría a favorecer a los restauranteros de la ciudad.
