Mencionó que “sólo se necesita entender que nos hemos equivocado al elegir lo que actualmente comemos y tomar las medidas necesarias para cambiarlos”, por lo tanto la nutrióloga y educadora en diabetes asegura que únicamente a través del proceso de enseñanza – aprendizaje, el paciente que vive con diabetes tipo dos es que puede remitirla.
Las estadísticas sugieren que un tercio de los jóvenes mexicanos también la padecen, cifra que se ha triplicado desde hace 10 años, además de que uno de cada seis mexicanos padece de diabetes y las muertes por el padecimiento son una de las principales causas entre los mexicanos.
