-Ante la oleada de turistas que se prevé pueda arribar a esta ciudad
Por ÁNGEL ESTÉVEZ
El sector restaurantero ha comenzado a dialogar con las diversas autoridades tanto de Seguridad Pública como de Salud, a fin de estar preparados para recibir a los visitantes y turistas.
En ese sentido, la representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Catalina Caballero Estrada, informó que se pretende platicar entre este sector y autoridades de Salud, con la finalidad de verificar que cuenten con las medidas de sanidad y de operación en regla.
Insistió que estas acciones se realizarán con el propósito de garantizar la salud de los consumidores, residentes y visitantes a este Puerto y la región en general, que se verán beneficiados en cuanto a la presencia de turismo por el próximo periodo vacacional.
De esta manera se busca prevenir enfermedades gastrointestinales y que la venta de comida se haga en un marco de higiene, de ahí que se esté trabajando de manera anticipada ante la posible oleada de turistas que se pueda registrar en las dos semanas de vacaciones.
