-Se espera una caída de hasta un 50 por ciento
Por Ángel Estévez
La prohibición de la venta de bebidas alcohólicas, misma que dio inicio a las 0:00 horas de este sábado, representa un golpe bajo para el sector restaurantero, ya que esta prohibición se traduce para ellos en pérdida de hasta un 50 por ciento de sus ganancias, aseguraron miembros de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Los entrevistados mencionaron que para futuros procesos electorales solicitarán a los legisladores que se realice una modificación a esta Ley, para que ésta sólo sea aplicada a los propietarios de bares y cantinas, dado que estos son los lugares a donde acuden las personas a ingerir la mayor cantidad de bebidas embriagantes.
“Al restaurante llegan en familia y sólo se toman hasta cinco cervezas máximo para acompañar la comida, y más tratándose de pescados y mariscos, por ello solicitaremos que se realice una excepción para este giro de negocios, o que sean más flexibles con este sector”.
Resaltaron que de por sí las ventas en los restaurantes no son muy buenas, y con esta prohibición se espera una caída de hasta un 50 por ciento, pues los comensales preferirán quedarse en su casa y tomarse todo el vino o la cerveza que compran con anticipación, a salir de sus hogares e ir a un lugar donde no se vendan este tipo de bebidas.
